La carte du Chef Boris Derendinger, inspirée par son parcours, est raffinée, originale et locale. Accessible à l’Hôtel & Spa RÉGENT PETITE FRANCE, venez suivre son tracé gourmand dans un écrin feutré que vient sublimer la vue sur les traditionnelles maisons à colombages du quartier de la Petite France.

Le petit-déjeuner :
Dressé tous les jours de 7h à 10h30 dans votre chambre, le petit-déjeuner est composé de produits biologiques et locaux, d’une sélection de pains et de viennoiseries, de quelques mets salés et sucrés et d’une grande variété de produits frais. Certains produits sont disponibles sans gluten. Pour profiter pleinement de votre chambre, un petit-déjeuner continental vous sera servi, sur simple demande.

Le room service gastronomique :
Servi tous les jours de 19h00 à 21h30 dans votre chambre avec une vue imprenable sur le quartier le plus romantique de Strasbourg, le menu room service gastronomique est élaboré chaque mois par le Chef Boris Derendinger et son équipe. Une belle occasion de partager un dîner en tête à tête ou en famille dans un cadre d’exception.

NOTRE CHEF

Travailler des produits frais sans les dénaturer, telle est sa devise. Le Chef Boris Derendinger exprime le meilleur des produits, peaufine leur accompagnement pour offrir à ses clients un moment d’exception.

Informations pratiques

Horaires d’ouverture :
Petit-déjeuner : de 7h à 10h30 tous les jours

Carte room service disponible 24h/24.

Réservation obligatoire :
+33 (0)3 88 76 43 00
restaurant@regent-petite-france.com

 

Intime, glamour et chic, le bar CHAMPAGNE est l’endroit idéal pour prendre un verre. Les anciennes écluses, délicatement éclairées à la tombée du jour et les grandes fenêtres donnant sur l’eau, contribuent au caractère insolite du lieu.
Tout ici a été pensé pour créer une atmosphère feutrée où l’on prend plaisir à se retrouver et à s’attarder.
Le bar Champagne propose une carte des mets avec les plats Signature du Chef tels que le club sandwich, le burger traditionnel…
Durant la période estivale, profitez de la terrasse au bord de l’eau et laissez-vous charmer par cet endroit magique.

La carte des mets est disponible en chambre de 19h00 à 21h30.

Informations pratiques

Horaires d’ouverture :
Servi uniquement en chambre de 19h à 21h30.

Réservation obligatoire :
+33 (0)3 88 76 43 01
restaurant@regent-petite-france.com

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5-6 rue des Moulins 67000 Strasbourg
+33 (0)3 88 76 43 43
accueil@regent-petite-france.com

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